* D e l i z i e *

 ~“食”をテーマにサルデーニャをコーディネートします~





日本でサルデーニャ料理を習う

サルデーニャ料理に興味があって習ってみたいけど、サルデーニャまではなかなか行けない、 と
おっしゃる方、またまた日本でも料理教室を開催します。  
  
*今回は日本では手に入りにくいサルデーニャの食材もちょこっと販売しますよー!
 (赤牛のカッチョカバッロ”カジゾールチーズ”、パーネカラザウ、苦ハチミツ、ecc)
ー 料理レッスン詳細 ー
<日時> 平日 10:30~、土曜日 15:30~      
  *ご都合に合わせてレッスン日の5日前までにご予約下さい      
  *時間は2名さま以上のグループであればご都合に合わせて変更していただけます
<場所> 大阪阿波座のDelizieキッチンスタジオ     
  *詳細はご予約時にお知らせいたします
<所要時間> 3時間~4時間程度(試食も含みます)
<人数> 2~6名さま     
  *おひとりさまでお申し込みの場合でも2名さま以上になれば開催いたします
<内容> アンティパスト~プリモ~セコンド~ドルチェ、グラスワイン、コーヒー   
  *メニューは日本の食材を使ったサルデーニャ料理ベースのイタリア家庭料理
<料金> 4,500円
<キャンセル> キャンセルされる場合はレッスン日の3日前までにご連絡下さい     
  *前日キャンセルの場合は料金の50%を頂戴いたします   
  *当日キャンセルの場合は料金の100%を頂戴いたします

◎ 申し訳ありませんが、レッスンは基本的に女性の方に限らせていただきます 
  
11月のレッスン日ー21日(火)、28日(火)
12月のレッスン日ー9日(土) 
都合により12月のレッスンはキャンセルさせていただきます。
申し訳ありません!

<レッスンメニュー>

  花に見立てたアンティパスト、硬くなったパンを利用した一皿、見た目も可愛いらしい
  伝統的なお菓子、など。。。ただいま思案、試作中、確定次第おしらせします!

 写真はイメージです
 写真はイメージです

 <思案中、試作中のメニューです~>
*アンティパストーパイ生地で花を型取りパテをのせましょう
*プリモー硬くなったパンでお団子を作り玉ねぎとスープに。。。
*セコンドー豚肉の塊をミルクでコトコト煮ます
*ドルチェー形も可愛いハチミツとアーモンドを使った伝統的菓子
      ”ティリッカス”
ご参加ご希望の方は下記フォームよりお申し込み下さいませ。
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